Рецепт жареной говяжьей печени, которая получается мягкой, сочной и нежной. В рецепте используются говяжья печень, яйцо, чеснок, сахар, соль, сода, лук, масло растительное и мука кукурузная для панировки. Печень маринуется в яичном маринаде, обваливается в муке и жарится на сковороде с луком до золотистой корочки. Готовую печень посыпают жареным луком и подают к столу. Приятного аппетита!